Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con
vendemmia manuale nella seconda met a' di settembre.

Giallo paglierino con tenui riflessi dorati
Bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidita' molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.