Dal colore pallido giallo paglierino, presenta un perlage fine e molto persistente. Al naso è fresco, pulito e minerale, con lievi accenni di pietra focaia, frutti bianchi ed agrumi portati ad una maturazione quasi tropicale. Buono il sottofondo cremoso di mandorla, marzapane e brioche. In bocca ha una buona corrispondenza con una mousse morbida e cremosa, sostenuto da una buona acidità e un finale molto pulito.